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“用羊肉煮沸的土豆，炒细面粉，切碎的猪肉，蘑菇，卷心菜，番茄蛋汤……”在11:55左右，来自明尼斯地区比尔北部小学的北校园的学生开始在学校品尝他们的首次营养午餐。

“我觉得食物的味道很好，还有一道菜，比'小餐桌'多。我可以在完成后加入。我有两份。” Zhang Yu是贝尔路小学六年级的学生。因为学校离家很远，所以他曾经在“小餐桌”上吃饭。

学生正在展示营养午餐

这一天，来自霍霍特（Hohhot）中学，新华社小学，明杜小学，钢铁路小学，霍霍特中学，第27号中学的学生，Xiaoheihe小学，民航小学，Tengfei Road小学。

9月2日是学校开业的第一天，也是我们城市中小学和中学的营养饮食飞行员正式运营的第一天。记者参观了餐饮公司和餐饮学校。

食品送货公司严格遵守生产和交付过程

在9月2日上午9点左右，记者来到了蒙古田内岛Xiangshang Catering Management Co.，Ltd。的中央厨房。几名戴着雨靴，绿色礼服，一次性帽子和面具的工作室正在融入车间。

Inner Mongolia Tiantian Xiangshang Catering Management Co.，Ltd。的总经理Duan Guoshun告诉记者，供应商提供了食品原材料，该公司配备了特殊的质量检查人员，可以检测农药残留物和微生物，以确保他们的配料安全和及时解决问题。当所有食材进入公司以确保它们可以追踪来源时，将会有一个购买分类帐。

即将消毒的菜

每天晚上8点开始上班后，工作人员将穿特定的衣服，雨衣，一次性帽子和面具，然后进入厨房之前。在进入车间之前，需要用消毒的水清洗雨靴。洗手后，将厨房清洗干净和切割厨房后，厨房将在厨房中进行清洁和煮熟的工作。将其插入盘子中以检测温度。

食品送货卡车即将离开

Duan Guoshun介绍了：“饭菜后，将食物放在绝缘盒中，并且将绝缘盒子装载到绝缘卡车中。必须密封装满营养餐的绝缘卡车，以确保没有人会在途中拆开车辆。到达学校后，餐饮温度仍将达到60°，我们将达到温度衡量的温度，''''''''''''''。

大约10点钟，工作人员将一盒包裹放入送货车辆中，并在安装完成后在门上放了一个密封。

将餐点放在隔热的汽车中，然后放上密封件

Duan Guoshun说：“考虑到学生的口味差异，分别制作了一到三到六年级的学生的餐点。无法提前做饭，必须在两个小时内交付给学校，并且必须在半小时内提供送货车辆。”

据了解，学生餐的菜肴每天都不同。营养含量将首先通过饮食评估系统进行评估，然后通过学校通知委员会提前一周向父母和学生提供确认的食谱。如果有任何调整，您可以预先预测。标准餐是三盘和一汤，两种汤匙食品。两次高温和消毒后，学生的盘子也是可回收板。菜肴的价格标准为每餐12-13元。

将绝缘米盒放在绝缘汽车中，并确保双层绝缘系统确保粉末温度

上午10:40，运送车辆一直开车，并在20分钟后到达Huimin District的Bell Road小学的北部校园。

餐饮学校分别遵循餐饮的顺序

送货车交付包装后，学校工作人员摘下了印章，将送货的食物移到了每个订购班的门上。学校工作人员随机选择了放置在班级门口的食物进行抽样，然后取样，将其与餐饮公司的工作人员一起放入冰箱中。

“采样的饭菜在冰箱中保存24小时，以便以后可以进行一些测试。”一名来自学校的工作人员告诉记者。

粉刷前的规格

在11:55左右，订购营养午餐的学生在老师的统一指挥下洗了手并取水，然后拿起了餐盘。餐饮公司的两名老师和一名工作人员负责为学生提供餐点。

“片剂每天都会回收。我们将看一下剩菜。哪种菜更多意味着孩子们不喜欢吃它，因此他们开始进行调整。”餐饮公司的一名工作人员告诉记者。

“今天有660多个儿童正在用餐。孩子们报告了很好，他们都喜欢吃。在后期，更多的学生肯定会选择营养午餐。”贝尔路小学北部校园的负责人告诉记者。

开始用餐

那天，Hohhot 27中学的营养供餐服务在学生中非常受欢迎，大多数学生都吃了两份以上。三年级的初中生汉·孟阳说：“学生都认为这很美味，两种肉和两种蔬菜以及小甜点。”

第27位中学副校长Guo Liping告诉记者：“我们学校中有超过1,270名学生，有1,098名学生签约了今天的营养饮食服务服务。因为我们学校的许多父母都是移民工人，他们没有太多时间来照顾孩子的孩子。孩子们的餐饮服务均不能享用餐点。送给孩子的午餐时间，是一位午餐的服务。

用餐和课后服务将不断改善

据报道，在餐饮的第一天，在九所学校中约有5,600名学生在用餐，与上一家调查期间的统计数据相比，这九个学校有所增加，一个月内进食的人数相对固定。根据要求，负责该市四个地区的相关人员于同一天进入学校，以了解对餐处方和课后服务的监督。市政教育局和市政市场监督局的负责人也深入企业和学校，以监督整个过程。在某些学校，由于餐饮分销公司无法很好地控制数量和交付时间，因此地区领导人立即组织了相关部门的负责人举行会议，以讨论问题的原因并制定解决方案。在安排了来自各个部门的员工，教职员工和面试官之后，他们正在了解贝尔路小学北部校园的情况，还经历了餐点的交付，并表示温度，口味和体积的满意度。

睡在“午餐休息”枕头上

为了合作餐饮协调工作，每所学校还进行了自己独特的用餐礼节教育。高年级学生组织了美好的经典朗诵，较低的学生安排了餐前的礼节宣言，教孩子们吃文明的餐点。所有学校还为学生的午餐休息做准备。一些学校家长委员会为学生购买了午餐休息时间。在学校午餐休息的第一天，大多数学生根据需要进行午餐休息。一些不愿意休午餐的学生选择安静地阅读。对新华小学不同等级的学生进行随机访谈，并得到了很好的回应。

除了膳食分配服务外，还有9所学校还开始了学生自愿选择的课后服务。每所学校还设计了课后服务。 Mingdu小学对学生的作业提出了明确的要求。六年级的学生可以在上学的第一天完成课程。自愿选择课后服务的学生将被推迟到下午5点，其他学生将在正常时间关闭。

午餐后，来自27号中学学生的城市老师

霍霍特市政教育局的营养饮食项目负责人马博说：“目前，选择在学校中分配餐点的学生占飞行员计划中学生总数的54％，而学生数量最大的学生占了约88％的学生。在课后服务的学生约为学生总数的82％，该学生占了92％的学生。父母和学生对操作期间的满意度很高，这些数据将继续增加。