山东在中国具有独特的地理和气候特征。在山区和丘陵地区，绵羊是重要的家禽。在山东，喝羊肉汤也是一种重要的传统食物。山东的基本当地饮食习惯已经发展。适合当地人品尝的羊肉汤本质上是温暖而中立的，不便且营养丰富。根据中医的传统理论，它对身体也有很大的滋补作用。

让我们总结山东羊肉汤的一般特征如下：1。煮沸汤有不同的方法，并且广泛使用了各种香料。 2。悠久的历史，3。它具有区域特征，4。与各种配菜配对。

除了上述一般特征外，本文还简要总结了山东的羊肉汤的特征，因此来到山东的朋友可以喝一碗美味的山东羊肉汤。

1。Shanxian“ Sanyihe”羊肉汤

说到山东的羊肉汤，可以说丹克斯羊肉是相对良好的工业化。不仅在丹克斯人，而且在山东或全国各地都有连锁店。

Shanxian是山东东部和南部的一个县，毗邻Henan，Anhui和Jiangsu。这些山县有一个著名的名人，即兄弟朱韦尼兄弟。我想全国各地的朋友都知道。戴迪弟兄不仅在香xian著名，而且在羊肉汤方面也有很好的背景。

一般来说，山十血的羊肉汤是指sanyihe羊肉汤。据说它起源于清朝的捷克时期，历史超过200年。最初，三个人开设了一家名为“ Sanyihe Soup House”的商店，因此被称为Sanyi和Mutton Soup。这种羊肉汤的主要特征是“汤像牛奶一样是白色的”。汤是白色的，它在汤方法中形成了稳定的精通，并代代相传。与其他地方的羊肉汤相比，丹克西亚羊肉汤的第二个特征是它具有多种品种，多达72种，例如天花（Mutton Brain）汤，Kouzhang汤，Sankongqiao汤，Mafengwo Soup，Mafengwo Soup等。

用来制作丹克斯羊肉汤的绵羊是当地的绿山羊。 Danxian Mutton汤也受国家地理指示产品的保护，并包括在著名的中国食谱中。在山东其他地方喝羊肉汤主要是小商店。最好在山十县喝羊肉汤去大商店。更著名的连锁店品牌称为“ Sanyichun”。

2。

JU是春季和秋季时期的附庸状态。它持续了很长时间，但很少有记录，这表明该附庸国的政治状况非常稳定。在登上王位之前，Gongzi Xiaobai避开了朱州立大学和卢州的Qingfu。准备逃离时，他还做出了一个重大决定，去朱姆州避难。朱县现在处于里佐（Rizhao）的管辖范围内。这里的羊肉汤烹饪技术可以追溯到很长时间以来。当这里为整个羊肉汤编写材料时，有些人还跟随周，周，秦和汉朝。

与朱县的乳白色羊肉汤相比，丹克斯式的羊毛羊肉汤中的乳白色羊肉汤很清楚，越清晰，越清晰，越来越高。 Danxian的Sanyihe羊肉汤是乳白色的；就汤时间而言，这是喝汤的关键点。许多人早上在羊肉汤餐厅排队，只是喝汤。在朱县，与其他地方相比，在朱县喝的全羊肉汤是您自己完成的，汤是免费的。添加，独自拿蛋糕，尽可能多地吃蛋糕，有些人表明我在这里喝了12碗汤。我在朱县吃的蛋糕很独特，其他地方是软蛋糕，煎饼和油煎饼，这里的蛋糕也不是。他们在这里提供的蛋糕在当地被称为“大锅蛋糕”。它们很大，厚，硬且干燥。除面粉和水外，没有其他原材料。当混合面条时，它们会用大木棍反复压实，然后将它们放入锅中干燥。煮熟后，用力量制作小块，将它们浸入汤中并吃掉它们。在朱县喝羊肉汤，这家较大的商店是一家名为Ren Ji的羊肉汤餐厅。它更名，有一家更受欢迎的商店。

3。LaiwuJinjia Lamb汤

制作Laiwu Jinjia Mutton汤的方法起源于Qianlong时期，是清真食品。与其他地方相比，Jinjia Mutton汤专注于汤方法中药用修复的功能。 Laiwu属于山区。汤是由当地山羊制成的。调味料是精美的，使用了数百种自然调味料。根据介绍，在制作汤时研究了“ Materia Medica的汇编”。在旧社会中，汤方法仅用于制作汤。由于家族的人口传播，Jin家族的后代在解放后被晋升，其中包括当地的编年史，并成为当地著名的食物。他们由相关的地方部门和媒体推广，并成为当地品牌著名的食品。同一商标已注册，商店区域和数量也得到了扩展。它也被金家族的后代传给台湾，还有台湾和其他地方的Jin Family Mutton汤品牌。

来自其他地方出差旅行的其他地方的朋友可以在旧的Jinjia商店尝试羊肉汤。商店更大，内饰更豪华和宏伟。羊肉的称重为磅，每磅羊肉的价格约为70至80。也有一些礼物包可以被带走。

4。

Laizhou是Yantai的县级城市。 Zhuqiao是Laizhou的一个小镇。它最初称为Ye County。这里的羊肉汤的老品牌是“ Yexian Zhuqiao羊肉汤”。与其他地方的羊肉汤相比，其他地方的重点是喝汤，Zhuqiao羊肉汤的重点是吃肉。当然，Zhuqiao Mutton汤也像其他地方一样用整只绵羊制成，并且有一种独特的烹饪方式。喝汤时的肉是新鲜的肉。将新鲜肉切成薄片，将其与水混合，然后将其放入汤锅中烹饪，然后将其放在碗中供顾客享用。碗中的肉滚动，看起来很大。

与其他地方相比，Laizhou的Zhuqiao羊肉汤的市场发展不是很强。必须在Zhuqiao镇的大市场上饮用真实且美味的羊肉汤。使羊肉汤喜欢聚集在一起的商人组成羊肉汤的街道。 ，羊肉汤摊和炸面团面条，菜肴匹配。

5。

Linqu和Qingzhou彼此亲近，都属于Weifang，也属于山区。这里的绵羊在山区生长，人们像猴子一样描述绵羊。在这里制作羊肉汤的方法是使整只绵羊制成。与在其他地方卸下内脏器官的绵羊架相比，这里的绵羊汤需要绵羊的所有器官。与喝汤相比，这里更著名的是吃蔬菜。所有的绵羊器官都是分类的，并且使用不同的方法根据不同器官的形状，颜色，味道和香气来油炸，炒，炒，炖，炖肉，炖肉，炖肉和炖肉。炖，炒菜等，并做不同的菜肴。刀技巧也很特别。制作的菜肴具有不同的优雅名字，例如明凯，Ying粉丝，Ying Vanilla，Wu fu Lingqing，八个穿越大海的神仙等。还有一些特色菜，首先提供羊肉，然后供应羊肉羊肉蹄。在这里吃羊肉并喝羊肉汤，您可以品尝用不同烹饪方法制成的羊肉菜肴

6。tengzhou羊肉汤

Tengzhou属于Zaozhuang City。在春季和秋季，Tengzhou是Teng王国的一个领土。 Tengwang Pavilion著名的Teng King是唐纳王子，他被授予Tengzhou。 Tengzhou谈到了Tengzhou羊肉汤的历史，还可以提及春季和秋季时期和交战状态。在tengzhou中制作羊肉汤的方法是仅使用羔羊骨头。汤煮沸后，将羊肉放入汤中并煮熟，然后切成更大的肉。这种饮食方法非常适合山东人吃大块肉。饮酒的骄傲。

Tengzhou Mutton汤的商业化更好。在山东的其他地方，您可以看到餐厅带有标志性的Tengzhou Mutton汤。一些商店也更大，并具有豪华的装饰。

7。Zaozhuang daobei羊肉汤

在Zaozhuang City的东北角，有一家Daobei Mutton汤餐厅。许多人来喝一碗羊肉汤餐厅。早晨，许多人开始吃和喝羊肉汤。据说，这里的老板在半夜秘密地添加了药物材料。没有人知道他使用了什么公式。尽管这家羊肉汤餐厅很美味，但商业化不佳。该商店相对较小且简单，除了羊肉汤外，它还非常受欢迎。没有其他菜肴，即只有老虎菜和花生。

8。林奇扬巴汤

Linqing现在是Lioocheng领导下的县级城市。最初的林奇是大运河上的重要小镇，非常繁荣。北京禁忌城市中的许多砖块被解雇，林奎（Linqing）的饮食也对北京产生了影响。其中包括绵羊的肚皮汤。

Linqing的绵羊腹汤听起来很简单，但这很耗时。首先，您必须将绵羊骨头变成汤。将骨骼成分烧开并将其变成汤需要多天的时间。汤制成白色和干净，表面没有油脂，然后将绵羊的腹部切成细条，然后将其放入汤锅中煮熟，然后将其取出并放在一边。吃饭时，将其放入沸水中，将其放入碗中，然后在热量时倒在碗中。白肉汤用切碎的葱和香菜装饰，变成了一碗蒸的羊肉肚汤。